陳建一を知りたい-とにかく1月12日情報満載

陳建一の父親父親は陳建民で華々しいキャリアを積み、戦後来日しています。本格的な四川料理を、素晴らしく美味しい料理として、日本に初めて紹介したのも陳建民。亡くなる前には労働大臣から卓越技能賞も授かっている。その陳建民について質問です。ある本（料理の鉄人の小説）の一文にこうある…『陳建民。中華料理の''神様''のひとり。』ここで疑問が沸く。んっ？「神様のひとり」って事は、他にも神様が何人かいるって事？普通はこうでしょ。『陳建民。四川料理の神様』簡潔明瞭でいいよね。他に中国料理の神様がいるのであれば、教えて下さい。

　

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陳建一さんの四川飯店六本木店で週末のみ食べ放題をやっているそうなのですが、行ったことがある方がいらしたら感想をお聞かせ下さい。ちなみにいくらでやっているのでしょうか？調べても値段がそれぞれはっきりしなくてわかりません。　赤坂店でも同じようにやっているのでしょうか？

　

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周富徳(とみとく)・陳 建一(けんいち)・譚 彦彬(ひこあき)さんたちは、在日中国人の何世かだと思うんですが、名前が日本語読みですよね。この読み方が本名ですか

　

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ミシュラン東京版が発売されましたが、鉄人の店が入っていません。なぜですか？鉄人の店で入っているのは、なだ万（中村孝明）だけです。ろくさん亭（道場六三郎）ラ・ロシェル（坂井宏行）赤坂 四川飯店（陳建一）は、入っていません。名前が先行して味はイマイチでしょうか？

　

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今更ですが陳建一氏のお店に行ったことありますか？私はいまだに行った事ないのですが美味しいですか？オススメ料理とかあれば教えてください。

　

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昭和記念公園で紅葉 満喫したあとは、 駅ビル「グランデュオ」７Fの 陳建一 麻婆豆腐店 でランチしました～ あの有名な陳さんのお店ですね～。 ランチは麻婆豆腐セットのみ ごはんと、麻婆豆腐と、スープとザーサイがついてます。 ...

ゆらさんが幼児教室の日に、念願の陳建一の麻婆豆腐のお店で食べてきました 前回行ったときは坦々麺を食べたので、今回はもちろん麻婆豆腐。 辛さは３種類あって甘口は子供でも食べられる辛さがまったくないもの。 ...

フカヒレの上海蟹煮込み…めっぽう美味かった。 思わず【おかわり】っす!! なんと陳建一様が自らサービスだよ…フカヒレ…カヒレの変わりにカクテル タイムで出てきたオツマミ…だったよ。やるねえ～陳様 落合シェフのスペシャル ウニパスタ♪絶品 ...

先日 陳建一さんプロデュースのお店 「szechwan restaurant 陳」 に ジジ（彼氏）と行って来ました お味は まぁまぁ お値段は 少々高め 雰囲気 まぁまぁ ていうところでした また行きたいかというと ...

厚生労働省の職業能力開発局能力評価課が、「 現代の名工 」として中華の鉄人陳建一さん、ソムリエの田崎眞也さんら150名を表彰すると発表した。